Galletas (semillas y pepitas)

Ingredientes

• 490
  g de harina
• 300
  g de chocolate
• 270
  g de azúcar
• 180
  g de mantequilla blanda
• 80
  g sésamo
• 75
  g de aceite de colza
• 1
  huevo
• 1
  sobre de levadura
• 
  Sal gris

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C.

2. Paso 2

   Batir el huevo con el azúcar y luego con el aceite y el sal .

3. Paso 3

   Poco a poco se va añadiendo la harina con la levadura.

4. Paso 4

   Incorporar el mantequilla suave amasando con las yemas de los dedos.

5. Paso 5

   Luego agregue las chispas de chocolate y las semillas a la mezcla.

6. Paso 6

   Colóquelo en una bandeja para hornear en pequeños trozos o en pequeños pudines (unos 5-10 cm).

7. Paso 7

   Cocer unos 15 min. Deben estar ligeramente dorados.

8. Paso 8

   Retirar del horno y dejar enfriar.