granos de cuscús a la parrilla

Ingredientes

• 200
  g de sémola de cuscús (grano medio)
• 1
  cebolla
• 1
  puñado de pasas negras
• 1
  nuez de mantequilla
• 
  Soja (tipo japonés, más fragante y menos salada)
• 1
  nuez de mantequilla

1. Paso 1

   Escaldar la sémola como se indica en el envase y dejar que se hinche en un recipiente cubierto con un plato.

2. Paso 2

   Pégale bien con el tenedor. Rehidratar las Uvas secas en un poco de agua tibia.

3. Paso 3

   Derretir la nuez de mantequilla en una sartén grande y freír la cebolla picada cebolla . Añadir la sémola y saltear unos instantes hasta que esté dorada y un poco seca.

4. Paso 4

   Añadir las uvas escurridas y una cucharada de salsa de soya . Sazone con pimienta.

5. Paso 5

   Servir y disfrutar!