Gratinado de calabacines y zanahorias

Ingredientes

• 2
  calabacín
• 4
  zanahorias
• 2
  huevos
• 10
  cl de nata fresca
• 
  Mostaza
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Rallar las zanahorias y los calabacines y mezclarlos.

3. Paso 3

   Cocer al vapor durante 30 minutos.

4. Paso 4

   Mientras tanto, unte el fondo del plato con mostaza.

5. Paso 5

   A continuación, mezclar en un bol los huevos y la nata líquida.

6. Paso 6

   Añadir sal y pepper al preparado.

7. Paso 7

   Una vez cocida, poner la mezcla courgette carrot en la fuente de mostaza.

8. Paso 8

   Vierta la mezcla de huevo y crema sobre ella y hornee durante 30 minutos.