Gratinado de puerros y patatas

Ingredientes

• 3
  puerros
• 2
  patatas
• 2
  lonchas de jamón
• 1
  huevo
• 20
  cl de crema líquida
• 
  Pimienta
• 
  Queso Gruyère rallado para gratinar

1. Paso 1

   Cocine (20 mn en el cooker ), el liso y manzanas de patata después de haberlas cortado en trozos pequeños.

2. Paso 2

   Cortar las lonchas de jamón en rodajas finas y freírlas durante unos minutos en una sartén con 1 pomo de margarina y untarlas en el fondo de una fuente de horno.

3. Paso 3

   Añadir los puerros y las patatas cocidas.

4. Paso 4

   En un bol, mezclar el huevo, la nata líquida y pimienta y colocarla en el plato.

5. Paso 5

   Cubrir con gruyère rallado y hornear durante 15 minutos en un horno mediano (unos 175°C).

6. Paso 6

   Servir inmediatamente…..