Gratinado de setas

Ingredientes

• 1
  caja grande de champiñones en miniatura
• 1
  puñado de tuercas
• 
  Queso rallado
• 25
  cl de leche
• 30
  g de maicena
• 
  Nuez moscada
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Pimentón
• 
  Albahaca

1. Paso 1

   Escurrir y enjuagar los hongos , luego asarlos con el paprika y el basilic .

2. Paso 2

   Preparar el béchamel : calentar la leche con la maicena diluida y el muscade .

3. Paso 3

   Verter los champiñones y las nueces trituradas en un plato gratinado.

4. Paso 4

   Rociar con salsa bechamel, añadir un poco de queso para gratinar.

5. Paso 5

   Hornear durante 1/2 hora en el horno a 180°C (th 6), luego 10 minutos bajo la parrilla.