Guisantes al estilo campesino

Ingredientes

• 800
  g de guisantes
• 4
  cebollas
• 150
  g de tocino
• 20
  caldo cl
• 30
  g de mantequilla

1. Paso 1

   Limpiar y enjuagar los guisantes, cocerlos durante 15 minutos en agua hirviendo con sal.

2. Paso 2

   Drenar.

3. Paso 3

   Rebane las cebollas , corte el tocino en trozos y hiérvalas durante 2 minutos.

4. Paso 4

   Derrita la mantequilla en una cazuela, ponga la cebolla y el tocino en ella y déjela sudar.

5. Paso 5

   Añadir los guisantes, mojar con el caldo y cubrir.

6. Paso 6

   Cocine a fuego lento durante 15 minutos a fuego medio.