Guisantes pilaf de arroz

Ingredientes

• 2
  chalotes picados
• 2
  cucharadas de aceite
• 5
  cl vino blanco
• 1
  pastilla de caldo vegetal
• 1
  cucharadita de cúrcuma
• 200
  g de guisantes (congelados)
• 
  Agua caliente

1. Paso 1

   Dorar la chalotes en las 2 cucharadas de aceite.

2. Paso 2

   Añadir el arroz. Cuando esté translúcido, verter el vino blanco, reducir y desmenuzar el cubo de verduras.

3. Paso 3

   Cubrir los guisantes con agua caliente, añadir la curcuma , tapar los guisantes y dejarlos cocer suavemente durante 20 minutos, observando de vez en cuando

.

4. Paso 4

   podemos dorar las vieiras y añadirlas para servir.