Papas de calabaza

Ingredientes

• 1
  calabaza
• 1
  cucharadita de mostaza normal o de hierbas
• 1
  una pizca de pimienta
• 1
  una pizca de hierbas de Provenza
• 1
  ramita de tomillo
• 1
  una pizca de pimiento dulce

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 250°C (termostato 8).

2. Paso 2

   Vacíe el potimarron y córtelo en trozos grandes rectangulares e iguales (del tamaño de las patatas clásicas).

3. Paso 3

   Pelar los trozos y enjuagarlos con agua, escurrirlos bien.

4. Paso 4

   En un recipiente, coloque la calabaza y dos o tres cucharadas de mostaza.

5. Paso 5

   Mezclar para cubrir todas las patatas.

6. Paso 6

   A continuación, colóquelas en la bandeja del horno previamente cubierta con papel de hornear.

7. Paso 7

   Espolvorear con pepper , thym , pimiento dulce en polvo, etc…… De acuerdo a su imaginación y gusto. Evite el sal , la mostaza es generalmente lo suficientemente salada.

8. Paso 8

   Hornear durante unos 20-30 minutos en el horno a 250°C dependiendo del tamaño de las patatas, y los últimos 5 minutos bajo la parrilla del horno.

9. Paso 9

   Y disfrútalo caliente.