Guisantes y papas salteadas

Ingredientes

• 600
  g de papas nuevas, lavadas y cepilladas
• 200
  g de guisantes, despalillados y lavados
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 1
  línea de vinagre balsámico
• 
  Aceite de oliva

1. Paso 1

   Cocine las papas en el vapor o en el microondas, deben cocinarse, pero deben permanecer un poco firmes. Si son grandes, córtelas por la mitad o 4.

2. Paso 2

   Poner una sartén o un wok al fuego con 1 cucharada de aceite de oliva, saltear los guisantes, teniendo cuidado de que no se peguen (el fuego debe ser bajo).

3. Paso 3

   Añadir las patatas y saltear durante unos minutos.

4. Paso 4

   Sazone con sal, pimienta y un chorrito de vinagre balsámico antes de servir.

5. Paso 5

   Buen acompañamiento para pollo o asado. También se puede utilizar solo para 2 a 3 personas.