Guiso de membrillo fácil y suculento

Ingredientes

• 3
  membrillo
• 400
  g de azúcar
• 75
  cl de agua

1. Paso 1

   Lave las coings , córtelas por el ecuador enrollándolas en la tabla de corte para que sea más fácil. Coloque el lado plano hacia abajo y córtelo en cuartos y retire las semillas.

2. Paso 2

   Cortar los cuartos en tiras de 1,5 a 2 mm de ancho y colocarlas en una sartén con agua fría (para evitar la oxidación). ¡No, no nos pelamos!

3. Paso 3

   Añadir el azúcar y llevar a ebullición y mezclar.

4. Paso 4

   Ponga una olla inmediatamente. Pruébelo tan pronto como esté frío. Se preserve durante mucho tiempo si los tarros están bien llenos y cerrados inmediatamente.