Hamburguesa Karadoc (16 ingredientes)

Ingredientes

• 9
  rebanadas de pan de molde
• 3
  bistecs picados
• 3
  huevos
• 7
  rodajas finas de andouille
• 3
  panqueques de patata (bretón)
• 100
  g de queso gruyère rallado
• 150
  g de queso cheddar inglés (¡amarillo, no naranja!)
• 20
  cl de nata líquida fresca
• 1
  abogado
• 1
  pimiento rojo
• 1
  cebolla roja
• 6
  hojas de lechuga
• 1
  tomate
• 
  Ketchup
• 1
  mayonesa

1. Paso 1

   Para empezar, precalentar el horno a 220°C (termostato 6-7) y poner las hamburguesas de papa en el horno durante 20 min.

2. Paso 2

   Mientras tanto, preparar los ingredientes para cortar: cortar la cebolla en rodajas, el pimiento en rodajas cortando también las puntas que sobresalen, cortar el tomate en rodajas, el queso cheddar en rodajas finas, el andouille en rodajas finas también. A continuación, cortar las lonchas de andouille para poder colocarlas en toda la superficie del pan de miga.

3. Paso 3

   Vaciar el aguacate en un recipiente, triturarlo y mezclarlo con mayonesa . Sazone con sal, pimienta y especias al gusto.

4. Paso 4

   Luego empieza a cocinar los bistecs y el tocino. Sazonar los filetes con sal y pimienta y triturarlos sin desmontarlos. Puedes empezar a hacer la hamburguesa ahora mismo.

5. Paso 5

   Por una hamburguesa:

6. Paso 6

   Coloque el equivalente a 2 rebanadas de andouille en toda la superficie de una rebanada de pan de molde.

7. Paso 7

   Coloque una rebanada de pan encima.

8. Paso 8

   Superposición: ketchup,

9. Paso 9

   Rebanadas de queso Cheddar,

10. Paso 10

    El bistec,

11. Paso 11

    Otras rebanadas de queso cheddar,

12. Paso 12

    2 rebanadas de tocino,

13. Paso 13

    De la ensalada ,

14. Paso 14

    Una o dos rebanadas de tomate dependiendo de su tamaño,

15. Paso 15

    Tiras de cebolla roja,

16. Paso 16

    La pastel de patata ,

17. Paso 17

    Tiras de pimiento (4 o 5 según tamaño).

18. Paso 18

    Sobre una rebanada de pan de molde, unte la mezcla de aguacate y mayonesa y ponga la rebanada en la hamburguesa (para que el aguacate y la mayonesa se peguen con los pimientos)

.

19. Paso 19

    Unte un poco de crema fresca en la tercera rebanada de pan de molde.

20. Paso 20

    Añadir el queso gruyère rallado y verter de nuevo la nata fresca por encima para que se adhiera a la cocción.

21. Paso 21

    En este punto, cruce la hamburguesa con una brocheta para consolidar el conjunto)

22. Paso 22

    Ponga las hamburguesas en el horno (termostato a 200° hasta que el queso se derrita, aproximadamente 5 min)

23. Paso 23

    Mientras tanto, haga los huevos en el plato

24. Paso 24

    Ponga el huevo en la hamburguesa

25. Paso 25

    Añadir un poco de queso gruyère rallado

26. Paso 26

    Poner de nuevo en el horno durante 5 a 6 minutos y aquí está su Karadoc listo para servir.