Helado Kinder bueno

Ingredientes

• 4
  paquetes de kinder bueno
• 25
  cl de leche entera
• 25
  cl de crema líquida
• 70
  g de azúcar
• 3
  yemas de huevo
• 1
  vainilla

1. Paso 1

   Trabajar las yemas desde huevos con el azúcar hasta que la mezcla se blanquee y forme espuma.

2. Paso 2

   Verter la leche y la nata en una cacerola y llevar a ebullición con la vaina de vanilla partida.

3. Paso 3

   Verter la leche sobre las yemas y mezclar bien. La preparación debe ser cremosa y cubrir la cuchara.

4. Paso 4

   Dejar al menos 2 horas en la nevera, la preparación debe estar muy fría.

5. Paso 5

   Colocar en la heladera y agitar durante 20 minutos.

6. Paso 6

   Picar el Kinder Bueno y reservar 1 bar para la decoración.
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   Espolvoree con hielo de kinder bueno y mezcle rápidamente.

7. Paso 7

   Deje a un lado en el congelador.