Irmik tatlisi (pastel turco)

Ingredientes

• 1
  tarro de yogur
• 2.5
  macetas de sémola fina
• 1/2
  tarro de harina
• 1
  tarro de azúcar
• 1
  frasco de aceite
• 3
  huevos
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1
  sobre de levadura
• 4
  frascos de azúcar en polvo
• 4.5
  Recipientes de agua
• 
  gota de limón

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Romper los huevos en un recipiente y añadir los azúcares. Batir hasta que la mezcla esté espumosa.

3. Paso 3

   Añadir poco a poco los siguientes ingredientes: aceite, yogur, sémola, harina y finalmente levadura.

4. Paso 4

   Engrasar un plato con aceite y verter la mezcla.

5. Paso 5

   Hornee durante unos 30 minutos.

6. Paso 6

   Mientras tanto, preparar el almíbar: en una cacerola, poner el azúcar y agua al fuego, cuando la mezcla esté hirviendo, añadir el limón y dejar hervir otros 10 minutos.

7. Paso 7

   Sacar el pastel del horno y dejarlo enfriar durante 5 minutos, luego espolvorearlo con azúcar.