Kouign Amann simple

Ingredientes

• 1
  kg de masa de pan
• 500
  g de azúcar en polvo + 50 g
• 500
  g de mantequilla dulce

1. Paso 1

   Verter y untar sobre 1 kg de masa a pan aplastado :

2. Paso 2

   500 g de azúcar en polvo y 500 g de mantequilla dulce en avellana.

3. Paso 3

   Doblar los 2 bordes cara a cara, extender, doblar, volver a extender, doblar de un lado a otro.

4. Paso 4

   Colocar en una fuente para horno caliente a 200°C (termostato 6-7).

5. Paso 5

   Cocer 45 min.

6. Paso 6

   Espolvorear con azúcar.