Lasaña calabresa

Ingredientes

• 
  Plato para lasaña
• 1
  botella de puré de tomate
• 250
  g de carne molida (carne de res)
• 2
  sobres de queso gruyère rallado
• 3
  huevos
• 1
  caja pequeña de guisantes
• 1
  azúcar
• 1
  cebolla
• 3
  dientes de ajo
• 
  Queso parmesano
• 
  Aceite de oliva
• 
  Tomillo
• 
  Hierbas de Provenza
• 1
  hoja de laurel
• 
  Albahaca
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Preparar la salsa: dorar una cebolla picada en aceite de oliva. Dorar un poco y añadir la carne picada. Dejar cocer, revolviendo regularmente.

2. Paso 2

   A continuación, añada el purée de tomate, laurel, sal, pimienta, azucarillo, tomillo, hierbas de provenza, albahaca , dientes de ajo, guisantes. Tape y cocine a fuego lento durante unos 45 minutos, pero tenga cuidado con la salsa, ya que no debe espesar demasiado.

3. Paso 3

   Cuando la salsa esté cocida, añadir un chorrito de aceite de oliva.

4. Paso 4

   En el fondo de un plato, poner una capa de salsa y luego una capa de masa de lasaña. Adornar con la salsa, añadir un huevo cortado en rodajas y el queso rallado encima.

5. Paso 5

   Continúe añadiendo una capa de pasta a lasagnes . Luego alternar sucesivamente una capa de salsa, huevo, queso rallado y una capa de platos de lasaña.

6. Paso 6

   Terminar con una capa de salsa, huevo, queso rallado y espolvorear con queso parmesano. Hornear a 180°C durante 25 minutos (termostato 6).