Lasaña de calabacín y ricotta

Ingredientes

• 6
  platos de lasaña (fresco es mejor)
• 8
  calabacín
• 1
  tarro de ricotta
• 1
  ramo pequeño de perejil picado
• 
  Aceite de oliva
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Rallar los calabacines con un rallador (agujeros grandes) dejando la piel.

2. Paso 2

   Freírlos en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva. Los calabacines deben devolver toda el agua y derretirse. Añadir la ricotta , tocino, sal y pimienta.

3. Paso 3

   Preparar el béchamel , debe ser bastante grueso. Si lo quieres más aterciopelado, añade un poco de crema.

4. Paso 4

   En un plato gratinado, colocar una fina capa de salsa bechamel, luego los platos de lasagne , dos o tres, luego distribuir parte de la preparación courgette , (es necesario cubrir los platos) y un poco de salsa bechamel.

5. Paso 5

   Continuar como antes, terminando con la salsa bechamel. Espolvoree con rallador rallado .

6. Paso 6

   Poner en el horno de 30 a 40 minutos a 180°C (termostato 6).