Lasaña de ricotta y espinacas

Ingredientes

• 1
  caja para lasaña
• 420
  g de espinacas picadas frescas o congeladas, dependiendo de la temporada
• 250
  g de queso ricotta
• 200
  g de queso gruyère rallado
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Prepare un béchamel . Salar, pimentar bien y añadir muscade .

2. Paso 2

   Añadir la ricotta a la bechamel caliente y mezclar.

3. Paso 3

   Unte con mantequilla un plato gratinado pequeño, cubra con una capa de lasaña, una capa de espinaca (bien salada, con pimienta), una capa de salsa bechamel y gruyère rallado.

4. Paso 4

   Entonces de nuevo lasagnes , espinacas, bechamel y gruyère.

5. Paso 5

   Haz una última capa.

6. Paso 6

   Terminar con una capa de lasaña con un poco de salsa bechamel y cubrir con queso gruyère (sea generoso). Espolvorear con nuez moscada (en total: 4 capas de lasaña).

7. Paso 7

   Poner en el horno caliente a 200°C durante 20 min.