lasaña ligera sin salsa bechamel

Ingredientes

• 12
  hojas de lasaña
• 500
  g de carne de salchicha
• 40
  caldo de verduras cl
• 40
  cl de nata líquida fresca
• 5
  tomates o 60 cl de salsa de tomate
• 1
  caja pequeña de champiñones rebanados
• 150
  g de queso gruyère rallado
• 1/2
  ladrillo de cabra
• 
  Ajo
• 
  Cebolla
• 
  Albahaca

1. Paso 1

   Prepare una salsa de tomate con tomates frescos, ajo, cebolla y albahaca o salsa de tomate enlatada o preparada.

2. Paso 2

   Derretir un cuadrado de caldo de verduras en 40 cl de agua. Dejar enfriar.

3. Paso 3

   Cocine la carne de la salchicha con ajo, cebolla y píquela en trozos grandes.

4. Paso 4

   Libro.

5. Paso 5

   Mezclar la carne de salchicha con la salsa de tomate, añadir unos cuantos hongos en conserva .

6. Paso 6

   Cocine a fuego lento durante 5 minutos.

7. Paso 7

   Mezclar la nata fresca con el caldo de verduras enfriado .

8. Paso 8

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6)

9. Paso 9

   Monte el lasagnes :

10. Paso 10

    Comenzar por verter una pequeña mezcla de caldo/crema, poner 4 hojas de lasaña cruda, cubrir con un poco de gruyère y rebanadas finas de queso de cabra, poner salsa de tomate, luego 4 hojas de lasaña, luego otra vez gruyère y queso de cabra y repetir la operación con caldo/crema de gruyère, luego lasaña y terminar con salsa de tomate y cubrir con gruyère rallado.

11. Paso 11

    Poner en el horno durante 30 minutos.

12. Paso 12

    Para comprobar la cocción, coloque la punta de un cuchillo en el plato para ver si la lasaña está tierna.