Raflette – tartiflette con raclette

Ingredientes

• 
  Patatas especiales para raclette (la cantidad depende del tamaño de su plato)
• 2
  cebollas
• 50
  cl de nata espesa fresca
• 800
  g de queso raclette bien apretado
• 1
  cucharada de aceite de oliva
• 1/2
  vaso de agua
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   En su bandeja especial para hornear, coloque sus manzanas a fin de juzgar la cantidad necesaria para hacer su raflette.

2. Paso 2

   Dejar hervir durante unos 30 minutos.

3. Paso 3

   Mientras tanto, derretir las cebollas cortadas en trozos en el 1/2 vaso de agua y la cucharada de aceite.

4. Paso 4

   Una vez que el agua se haya evaporado, añadir los fósforos de tocino ahumado y cocinar hasta que se obtenga el color deseado.

5. Paso 5

   Ahora es el momento de montar el plato. Poner una primera capa de patatas cortadas en trozos, luego una capa de rodaja de raclette . A continuación, ponga su pequeña mezcla de cebollas de tocino bien esparcido en la parte superior.

6. Paso 6

   Añadir una capa de queso bien probado y luego más patatas para terminar con una capa gruesa de crema fresca seguida del resto de queso disponible.

7. Paso 7

   Hornear la preparación a 200°C (termostato 6-7) y cocinar durante 50 minutos.

8. Paso 8

   Deje que se enfríe y luego disfrute de su raflette!

9. Paso 9

   Disfrute de su comida.