Receta de Lasaña tradicional italiana
Tiempo
1 h |
Personas
4 |
IngredientesPara Nº Personas
4
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Tiempo Total:1 h
Preparación 30 min
Cocción 30 min
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Utensilios
- 1 plato para gratinar
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Notas de la receta
Esta receta puede parecer sorprendente, pero según mi colega (que es italiano – cepa pura!), no hay salsa bechamel en la lasaña VERDADERA…… Para las rebanadas de lasaña, recomiendo rebanadas precocidas. De lo contrario, cocine los platos en agua hirviendo de antemano y extiéndalos sobre un paño antes de usarlos.
Nota del editor: tenga cuidado de que las placas de lasaña no se extiendan más allá de la preparación (aunque signifique «presionar» un poco en la mesa), de lo contrario se obtienen piezas secas que se extienden más allá de la preparación.]