Leche de coco lenteja dhaal

Ingredientes

• 1
  caja grande de lentes
• 2
  latas de tomate triturado
• 1
  caja de leche de coco
• 4
  cebollas
• 
  Pasta de curry o curry
• 
  Cúrcuma
• 
  Jengibre
• 
  Garam massala (lleno de especias afrutadas)
• 
  Laurier
• 
  Semillas de cilantro

1. Paso 1

   Picar las cebollas cebollas .

2. Paso 2

   Dorarlos con la pasta de curry (o aceite + curry). No los derrita para mantener el lado «crujiente».

3. Paso 3

   A continuación, añada las lentes y los tomates triturados tomatoes . Añadir el resto de las especias. Luego espere 10 minutos.

4. Paso 4

   Al final de la cocción añadir la leche de coco. A continuación, llevar a ebullición.

5. Paso 5

   Si es demasiado líquido, cocine un poco más.

6. Paso 6

   Si es demasiado fuerte, añada un yogur natural.

7. Paso 7

   Sirva en tazones con una cuchara.