Lentes de coral estilo indio

Ingredientes

• 250
  lentes de coral g
• 1
  cebolla
• 1
  lata de tomate triturado
• 1
  ladrillo (200 ml) de leche de coco
• 10
  g de comino
• 10
  g de cúrcuma
• 1
  cucharada de aceite de oliva
• 
  Agua
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   En un wok o una sartén ancha, calentar el aceite y freír la cebolla picada onion .

2. Paso 2

   Añadir cumina y curcuma hasta que la cebolla esté completamente impregnada. Añadir las lentejas, luego los tomates triturados y finalmente la leche de coco.

3. Paso 3

   Si es necesario, complete con agua para cubrir la preparación.

4. Paso 4

   Cocine a fuego lento durante 1/2 hora.