Lentes de estilo español

Ingredientes

• 200
  g lentejas
• 1
  papa mediana
• 1
  cebolla
• 1
  zanahoria
• 
  Chorizo o tocino
• 
  Aceite de oliva
• 1
  hoja de laurel
• 
  Pimentón
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Corte la zanahoria y la patata en cubos pequeños, l´cebolla en trozos pequeños.

2. Paso 2

   Freír todo esto a fuego lento con el chorizo y el laurel en un poco de aceite de oliva en una cacerola.

3. Paso 3

   Cuando las patatas estén casi cocidas, añadir las lentejas y el agua hasta que todo esté cubierto. Cocine a fuego lento (unos 30 minutos).

4. Paso 4

   Una vez que las lentejas estén tiernas, añada paprika (1 cucharada), taste y añada s´il si es necesario, sal y pimienta.