Limoncello (Italia)

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Receta de Limoncello (Italia)

Tiempo
20 min

Personas
2

Ingredientes

Para Nº Personas

2

Preparación

Tiempo Total: 20 min

10 min

5
limones de corteza gruesa
500
g de azúcar
1
l de alcohol puro a 90-95°
1.5
l de agua

Paso 1

Cortar tiras de corteza de limón (¡sin el blanco de la piel!). Poner el alcohol y la corteza a macerar en un recipiente hermético durante 5 días.
Paso 2

Pasado este tiempo, cocer el agua con azúcar , enfriar completamente y mezclar con el alcohol previamente filtrado.
Paso 3

Ponga en botellas y tenga cuidado, porque el abuso de alcohol es peligroso!

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Notas de la receta

Delicioso al final de una comida (especialmente en verano).

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