Los gofres de cerveza de la tía de la tía.

Ingredientes

• 250
  g de harina
• 3
  huevos
• 1
  una pizca de sal
• 125
  g de azúcar
• 20
  cl de leche
• 20
  cl de cerveza
• 1
  cucharadita de polvo de hornear
• 100
  g de mantequilla derretida

1. Paso 1

   Mezclar la harina, la levadura, azúcar y las yemas de huevos y luego la cerveza y la leche.

2. Paso 2

   Añadir la mantequilla derretida mantequilla y, a continuación, las claras de huevo previamente batidas en nieve.

3. Paso 3

   Deje reposar de 2 a 3 horas o más.

4. Paso 4

   Verter la mezcla en un molde a obleas o una gofrera y cocinar de 3 a 5 minutos.