Magdalenas con pasas

Ingredientes

• 1
  clara de huevo
• 60
  g de azúcar en polvo
• 30
  g de mantequilla
• 37
  g de harina
• 30
  g de pasas

1. Paso 1

   Derretir la mantequilla y dejar enfriar.

2. Paso 2

   En un recipiente, mezclar el azúcar y la clara de huevo. Añadir la mantequilla derretida.

3. Paso 3

   Una vez que la mezcla sea homogénea, añadir la harina y las uvas pasas .

4. Paso 4

   Untar con mantequilla la(s) placa(s) a madeleines . Llenar los moldes con la preparación hasta la mitad o tres cuartas partes (según se desee).

5. Paso 5

   Coloque la(s) placa(s) en un horno (termostato 4 o 5) ya precalentado a media altura durante unos 10 minutos.

6. Paso 6

   Cuando los bordes de las magdalenas se doran, se cocinan (en principio).