Manzanas sorpresa de chocolate

Ingredientes

• 200
  g de chocolate para pastelería
• 5
  manzanas
• 150
  g de mantequilla
• 150
  g de harina
• 150
  g de azúcar
• 
  Canela (opcional)

1. Paso 1

   Precalentar el horno al termostato 6 (200°C).

2. Paso 2

   Preparar el crumble : en un recipiente, poner la harina, la mantequilla en trozos y el azúcar. Mezclar a mano hasta obtener una pasta parecida a sable .

3. Paso 3

   Pelar las manzanas y cavarlas para eliminar todo el corazón (semillas, tallos) sin romperlas.

4. Paso 4

   Coloque cada apple en una hoja de papel aluminio. Coloque los trozos de chocolate en el centro de la manzana y envuélvala casi hasta el final con el papel. Espolvoree la parte superior de la manzana con canela y cúbrala con crumble para formar una cáscara que oculte completamente la parte superior de la manzana.

5. Paso 5

   Hornee las manzanas durante unos 30 minutos. Se cocerán cuando la cáscara esté crujiente y dorada.

6. Paso 6

   Para disfrutar en caliente.