masa para panqueques (sin gluten, sin lactosa)

Receta de masa para panqueques (sin gluten, sin lactosa)

Ingredientes Para Nº Personas 6	Preparación Imprimir Tiempo Total:30 min Preparación 10 min Cocción 20 min
100 g de harina de amaranto 25 g de harina de garbanzo 1/4 L de leche de arroz 3 huevos 1 una pizca de sal 1 nueces de margarina vegetal	Paso 1 Mezclar los huevos y harina. Paso 2 Gradualmente agregue la leche, batiendo vigorosamente. Paso 3 Añada el sel . Paso 4 Mezclar la masa con una amasadora si quedan grumos. Paso 5 Deje reposar 30 minutos.

Utensilios

• 1 cucharón
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Notas de la receta

A continuación, servir los panqueques con azúcar, mermelada, masa para untar, como se desee…..
Los panqueques también se pueden adornar con un preparado salado (jamón, setas, etc…).
Por fin un crepe sin trigo ni leche que sabe como él y tiene la consistencia.