Mermelada de albaricoque nectarina vainilla

Ingredientes

• 6
  albaricoques
• 2
  nectarinas
• 3
  sobres de azúcar de vainilla
• 2
  Vainas de vainilla
• 3
  cucharadas de miel
• 75
  g de azúcar morena
• 1
  Llovizna de jugo de limón

1. Paso 1

   Dividir las 2 vainas de vanilla y ponerlas en una cacerola.

2. Paso 2

   Cortar los 6 apricots y las 2 nectarinas en trozos pequeños y añadirlos a la sartén.

3. Paso 3

   Añadir los 3 sobres de azúcar de vainilla, las 3 cucharadas de miel y los 75 g de azúcar moreno (yo azúcar muy poco se puede poner más).

4. Paso 4

   Añada el zumo de lima si lo desea y mezcle todo.

5. Paso 5

   Encienda el fuego bajo durante al menos 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

6. Paso 6

   Presionar con una prensa purée hacia el final de la cocción. Todavía tenemos que ver algunas piezas pequeñas.

7. Paso 7

   Retirar la sartén del fuego y retirar los 2 clavos.

8. Paso 8

   Dejar enfriar un poco y poner en un jar .
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   Está delicioso y aún caliente!