Pastel de manzana, nuez y canela

Ingredientes

• 2
  huevos
• 180
  ml de aceite
• 1
  cucharadita de canela
• 7.5
  g de azúcar de vainilla
• 200
  g de azúcar
• 250
  g de harina
• 2
  cucharaditas de polvo de hornear
• 4
  manzanas
• 75
  g nuez en grano

1. Paso 1

   Batir juntos los huevos , aceite, canela , azúcares y, a continuación, la harina tamizada con levadura en polvo. Añadir a la masa lisa las manzanas peladas y cortadas en dados y las nueces en grano picadas (la masa es entonces muy espesa y difícil de mezclar).

2. Paso 2

   Vierta en un molde a torta untada con mantequilla y enharinada.

3. Paso 3

   Hornear en el horno con el termostato 6 (180°C) durante aproximadamente 1 hora.