Pastel con Get 27

Ingredientes

• 4
  huevos
• 100
  g de azúcar
• 100
  harina

1. Paso 1

   1- Preparar el bizcocho: mezclar las yemas de huevos con el azúcar , luego la harina.

2. Paso 2

   A continuación, agregue suavemente las claras de huevo batidas en nieve firme.

3. Paso 3

   Vierta la masa en un molde que falta.

4. Paso 4

   Hornear en horno caliente durante 25 minutos a 160°, termostato 5-6.

5. Paso 5

   2- Una vez enfriado el bizcocho, cortarlo por la mitad a lo largo.

6. Paso 6

   3- Remojar el centro del bizcocho con 10 cl de Get 27 diluido con un poco de agua.

7. Paso 7

   4- Preparar el chocolate ganache : derretir el chocolate y la crema fresca en una sartén. Vierta esta mezcla sobre la mitad del bizcocho.

8. Paso 8

   Cerrar el bizcocho.

9. Paso 9

   5- Mantel de helado de chocolate (mantequilla y chocolate derretido para microondas).

10. Paso 10

    6- Dejar enfriar. ¡Ya está listo!