Mermelada higos albaricoque ruibarbo ruibarbo

Ingredientes

• 500
  g fig
• 500
  g de albaricoque
• 500
  g de ruibarbo
• 1
  azúcar gelificante
• 1
  vainilla

1. Paso 1

   Cortar la fruta en trozos pequeños. Mezclar las frutas con el sugar .

2. Paso 2

   Abra la vaina de vanilla a lo largo y raspe la vainilla.

3. Paso 3

   Ponga la vaina y los frijoles de vainilla con la mezcla de frutas y azúcar y deje que el azúcar se derrita durante la noche.

4. Paso 4

   Poner todo en una cacerola y calentar, revolviendo constantemente, y dejar hervir de 5 a 8 minutos.

5. Paso 5

   Pruébelo con unas pocas gotas en un plato.

6. Paso 6

   Descremar la mermelada y llenar los tarros, y luego voltearlos hasta que se enfríen.