Mini fundidor de corazones de chocolate blanco

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Receta de Mini fundidor de corazones de chocolate blanco

Tiempo
20 min
Personas
8

Ingredientes

Para Nº Personas
8

Preparación



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Tiempo Total:20 min
Preparación 10 min
Cocción 10 min
  • 100
    g de chocolate negro
  • 80
    g de azúcar
  • 50
    g de mantequilla
  • 3
    huevos
  • 8
    cuadrados de chocolate blanco
  • 1
    cucharada de harina.

  1. Paso 1

    1) Derretir el cacao negro con mantequilla (microondas 1 min 10 para un horno de 800 W).

  2. Paso 2

    2)En otro recipiente, bata el sugar con el eggs y añada la harina.

  3. Paso 3

    3) Combine las dos mezclas en un solo recipiente y bata ligeramente.

  4. Paso 4

    4) Llenar los mini moldes (preferiblemente de silicona) hasta la mitad y luego añadir un cuadrado de chocolate blanco antes de añadir el resto de la preparación y así sucesivamente.

  5. Paso 5

    5) Poner los moldes en un horno muy caliente (230°C para un horno de calor rotativo) durante unos 10 minutos.

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Notas de la receta

Cocinar es muy importante. El mini fondant debe permanecer ligeramente «blando» en la parte superior al final de la cocción.
Que tengas un buen sabor!