Pastel fino de manzana con mantequilla salada cloclo

Ingredientes

• 4
  manzanas tipo Reinette queen
• 50
  g de mantequilla salada
• 75
  g de azúcar (marrón si es posible)

1. Paso 1

   Extender la masa en una fuente, pelar las manzanas , cortarlas en rodajas finas y colocarlas en un revoltijo sobre la masa.

2. Paso 2

   Derretir 25 g de mantequilla y cepillarla sobre las manzanas. Espolvorear 35 g de sugar .

3. Paso 3

   Poner en el horno previamente calentado a 180°C (termostato 6) y hornear durante 20 minutos.

4. Paso 4

   Retire el pastel del horno. Derretir el resto de la mantequilla, untarla sobre las manzanas. Ponga el resto del azúcar y vuelva a poner el pastel en el horno durante 20 minutos. Disfrute del calor o del frío.