¡Mis pequeños frascos de crema de chocolate!

Ingredientes

• 1
  ladrillo líquido de crema
• 20
  cl de leche
• 250
  g de chocolate para postre
• 3
  yemas de huevo
• 3
  cucharadas de azúcar morena

1. Paso 1

   Calentar la crema y la leche. Cuando la mezcla hierva, retirar del fuego, añadir el chocolate y dejar que se derrita, revolviendo de vez en cuando.

2. Paso 2

   Batir las yemas de huevo con el azúcar , cuando la mezcla esté escaldada, añadir la mezcla anterior.

3. Paso 3

   Revuelva suavemente, luego vierta en verrines . Colocar las verrinas en una fuente para horno, luego agregar agua para cocinar en un baño de agua.

4. Paso 4

   Hornear de 20 a 30 minutos a 180°.

5. Paso 5

   Dejar reposar 3 horas en la nevera y dejar reposar 15 minutos antes de comer.