Mousse fácil de requesón

Ingredientes

• 300
  g de requesón cremoso
• 150
  g de azúcar en polvo
• 2
  sobres de azúcar de vainilla
• 3
  huevos
• 1
  una pizca de sal
• 40
  g de chocolate negro

1. Paso 1

   Batir los azúcares con las yemas de huevo de huevos hasta que la mezcla se blanquee y, a continuación, añadir el queso blanco y las claras de huevo batidas hasta obtener una nieve firme con el sal .

2. Paso 2

   Vierta la mezcla en tazas individuales y espolvoree con chocolate negro rallado.

3. Paso 3

   Servir frío.