Nido de Pascua con praliné

Ingredientes

• 1
  yogur natural
• 3
  huevos
• 
  Azúcar
• 
  Harina
• 1
  sobre de levadura química
• 
  Aceite
• 2
  cucharadas de agua de rosas (opcional)

1. Paso 1

   La galleta:

2. Paso 2

   En un recipiente, vierta el tarro de yogur en él, enjuáguelo y úselo como taza medidora para los otros ingredientes.

3. Paso 3

   Añadir los 3 huevos, así como 2 frascos de sugar .

4. Paso 4

   Batir todo con una batidora hasta que la mezcla quede espumosa.

5. Paso 5

   A continuación, añadir 3 frascos de harina y la bolsita de levadura. Mezclar suavemente, añadir 1 frasco de aceite y las 2 cucharadas de agua de rosas.

6. Paso 6

   Unte con mantequilla una sartén redonda y vierta la mezcla en ella. Hornear en un horno caliente (150°C/th 5) durante unos 40 min.

7. Paso 7

   Para la crema:

8. Paso 8

   Vierta la nata fresca en un bol, luego bata enérgicamente hasta que la nata suba a chantilly .

9. Paso 9

   Cuando la crema empiece a subir, añada la mezcla de cremas y el azúcar. Bata de nuevo hasta que la capacidad de la crema batida sea firme.

10. Paso 10

    A continuación, añadir el pralin con una espátula hasta que la mezcla sea homogénea y reservar en un lugar fresco.

11. Paso 11

    Conjunto de la torta:

12. Paso 12

    Cuando la torta esté completamente fría, córtala por la mitad, a lo ancho, para hacer 2 discos.

13. Paso 13

    La parte inferior debe ser más gruesa que la superior!

14. Paso 14

    Tome la parte superior y corte un círculo en el centro del disco (utilice un tazón para ayudarlo a seguir la forma de un círculo, el diámetro no debe ser demasiado grande).

15. Paso 15

    Cubra la parte inferior con 3/4 de la crema, luego coloque el disco superior encima.

16. Paso 16

    Si lo has seguido todo, ¡debes tener un agujero en tu pastel!

17. Paso 17

    Para decorar, derretir el chocolate con la leche para hacer un glaseado (también se puede añadir un poco de agua de rosas).

18. Paso 18

    Extender el chocolate sobre la tarta, sin ponerlo en el agujero donde está la crema.

19. Paso 19

    Luego, con el resto de la crema, cubrir el contorno del pastel.

20. Paso 20

    Colocar la gallina de chocolate en el agujero (nido), con los pequeños huevos de azúcar a su alrededor. Decorar el chocolate con praliné y fideos de chocolate, y colocar en un lugar fresco antes de servir.