Nueces de vieira

Ingredientes

• 8
  vieiras preparadas por su pescadero
• 1
  nuez de mantequilla salada
• 
  Pimienta
• 
  Sal de Guérande

1. Paso 1

   Derrita la nuez de mantequilla en una sartén. Coloque las tuercas en la parte superior y dórelas ligeramente de cada lado.

2. Paso 2

   Sirva inmediatamente con una pizca de pepper y una de sal de Guérande.