Receta de Berenjenas en la barbacoa Tiempo 35 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:35 min Preparación 5 min Cocción 30 min 4 berenjenas 3 dientes de ajo o más según el gusto 150 g de mantequilla Pimienta Sal Paso 1 Colocar las berenjenas en la parrilla de barbacoa sin … Leer más

Receta de Carrillera de ternera al estilo borgoñón Tiempo 2h30 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:2h30 Preparación 20 min Cocción 2h10 1.5 mejilla de res 2 cebollas 2 zanahorias 200 g de champiñón emmincés 2 clavo de olor 1 bouquet garni 1 cubo de caldo 2 cucharadas de maicena o … Leer más

Receta de Curry musclade con curry charentaise Tiempo 30 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:30 min Preparación 20 min Cocción 10 min Mejillones 4 litros Mantequilla 50 g 1 chalote 1 vaso de vino blanco seco 1 copa de licor de coñac 1 cucharadita de harina 1 tazón de … Leer más

Receta de Maki california (Japón) Tiempo 50 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total:50 min Preparación 30 min Cocción 20 min 1 cucharada de mayonesa 1 cucharada de semillas de ajonjolí tostadas 40 g de aguacate 2 surimi 30 g de huevo de pescado (tobiko) Paso 1 Colocar en una … Leer más

Receta de Sardinas Marroquíes Tiempo 25 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:25 min Preparación 10 min Cocción 15 min 1 kg de sardina 1 manojo de perejil fresco 1 limón 3 cucharadas de vinagre 2 cucharadas de aceite de oliva 3 dientes de ajo 3 cucharaditas de pimiento dulce … Leer más

Receta de Rodaja de pez espada a la parrilla con hierbas Tiempo 10 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total:10 min Preparación 5 min Cocción 5 min 1 rebanada de pez espada bastante gruesa, unos 350 g 1 ramita de tomillo 1 una pizca de sal 1 una pizca de … Leer más

Receta de Pastel de Cornualles Tiempo 1h20 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h20 Preparación 20 min Cocción 1 h 225 g de harina 1 una pizca de sal 2 cucharadas de agua fría 100 g de margarina 1 huevo batido Paso 1 Mezclar la harina y el sal . Cortar … Leer más

Receta de Trenzas de lenguado y salmón con colmenillas Tiempo 1h25 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h25 Preparación 45 min Cocción 40 min 2 filetes de salmón de longitud, sin piel 4 filetes de lenguado 50 g de champiñones secos de morilla 2 chalotas 40 cl de nata fresca 10 … Leer más

Receta de Potjevleesch (carne en olla) Tiempo 3h15 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total:3h15 Preparación 15 min Cocción 3 h 300 g de pollo 300 g de conejo 300 g de carne de ternera Manteca de cerdo Cebolla Pimienta Sal Tomillo Laurier Vino blanco Paso 1 Potjevleesch significa «carne de … Leer más

Receta de LÁMINA FLEISCHNACKA Tiempo 45 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:45 min Preparación 15 min Cocción 30 min 500 g de carne de res molida o restos de carne asada hervida 1 cebolla picada ramita de perejil picado 1 huevo entero Pimienta Sal Aceite 1/4 L de caldo … Leer más