Receta de Bayaldi Confit Tiempo 1h10 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h10 30 min 40 min 2 calabacín 2 berenjenas 6 tomates Aceite de oliva Pimienta Sal Paso 1 Precalentar el horno a 180°C (termostato 6). Paso 2 Cortar las calabacines , berenjenas y tomates en tiras de 5 … Leer más
Receta de Coles de Bruselas y zanahorias fritas Tiempo 45 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 45 min 30 min 15 min 500 g coles de bruselas 2 cebollas 400 g de zanahoria Pimienta Sal 1 cucharadita de polvo de cilantro 1 cucharada de cebollino seco o un manojo … Leer más
Receta de Setas de madera crujientes Tiempo 25 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 25 min 15 min 10 min 1 kg de hongos de la madera (boletus, patas azules, coulemelles,…) 100 g de harina 10 avellanas Sal Ajo en polvo Aceite Paso 1 Preparar el fungi y cortarlo … Leer más
Receta de Pan ácimo (fácil) Tiempo 45 min Personas 8 Ingredientes Para Nº Personas 8 Preparación Imprimir Tiempo Total: 45 min 25 min 20 min 700 g de harina tamizada 300 g de harina integral 1 cucharadita de sal 625 ml de agua 5 cucharadas de aceite de oliva Paso 1 En un bol poner … Leer más
Receta de Pastel de patata y alforfón bretón (kouign patatez) Tiempo 50 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 50 min 20 min 30 min 500 g de papa 100 g de mantequilla 100 g de harina de alforfón (o de trigo) 1 huevo 200 ml de crema fresca líquida … Leer más
Receta de Remolacha roja gratinada Tiempo 50 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 50 min 20 min 30 min 4 remolacha 1 cucharada grande de harina 40 g de mantequilla + 10 g 1/2 L de leche 50 g de queso rallado Sal Pimienta 1 una pizca de nuez … Leer más
Receta de Verduras para acompañar a los nems Tiempo 10 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 10 min 10 min 5 hojas de lechuga 1/4 pepino aproximadamente 2 zanahorias muy tiernas 20 hojas de menta fresca 1 nuoc mam Paso 1 Lavar y esponjar las hojas de leche; dejarlas … Leer más
Receta de Puré de berenjena Tiempo 45 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total: 45 min 15 min 30 min 400 g de berenjena 1 tomate 1 diente de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva Pimienta Sal Paso 1 Lavar y pelar las berenjenas . Cortarlas en cubos grandes … Leer más
Receta de El verdadero arroz frito chino Tiempo 13 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 13 min 5 min 8 min 2 huevos 2 cucharaditas de aceite de ajonjolí 2 cucharadas de aceite de maní 2 cucharadas de cebolleta picada Pimienta negra del molino trozo de tocino ahumado y/o … Leer más
Receta de Ocas peruanas Tiempo 45 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total: 45 min 25 min 20 min 1/2 chalote 1 pizca de nuez moscada 1 una pizca de hierbas de Provenza 1 pizca de flor de sal 1 una pizca de pimienta molida 1 nuez de mantequilla Paso … Leer más