Receta de Ensalada de melón, mozzarella y aguacate Tiempo 20 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 20 min Preparación: 20 min. 1 melón maduro 1 abogado Mozzarella (comprada en bolitas) Aceitunas negras Tomate cherry (opcional) Sésamo 1 cal 6 cucharadas de aceite de oliva Pimienta Sal Hierbas de eneldo, … Leer más

Receta de Ensalada de landesa (¡la verdadera!) Tiempo 25 min Personas 1 Ingredientes Para Nº Personas 1 Preparación Imprimir Tiempo Total: 25 min Preparación: 20 min. Cocción: 5 min. 10 hojas de lechuga rizada 2 rodajas de foie gras de pato 1 loncha de jamón crudo 5 espárragos blancos 5 rebanadas de pechuga de pato … Leer más

Receta de Receta de Caballa Tiempo 1h10 Personas 12 Ingredientes Para Nº Personas 12 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h10 Preparación: 1 hr. Cocción: 10 min 2 caballa = 450 gr. de filetes Paso 1 CUIRE AU COURT-BOUILLON Paso 2 Dorar 1 cebolla (o shallot ), 1/2 zanahoria y 1 tallo de apio laminado; Paso 3 … Leer más

Receta de Sopa rápida de perifollo Tiempo 35 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 35 min Preparación: 5 min Cocción: 30 min 1 cebolla 500 g perifollo 2 cubos de caldo de pollo 2 l de agua 1 calabacín 1 cucharada de mantequilla Pimienta Sal Paso 1 Disolver los … Leer más

Receta de Verrine de atún y pepino con rillettes Tiempo 15 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 15 min Preparación: 15 min. 1 lata grande de atún (unos 350g escurrido) 150 g de Saint Morêt 1 pepino 1/2 jugo de limón Vinagreta al gusto 2 cucharadas de cebollino picado … Leer más

Receta de Canelones de ricotta con espinacas Tiempo 55 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 55 min Preparación: 40 min. Cocción: 15 min. 12 hojas de masa de canelones 400 g de espinacas picadas 1/2 Lata de tomate pelado 1 chalote 2 yemas de huevo 150 g de queso … Leer más

Receta de Sopa de batata para sopa y compañía Tiempo 35 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 35 min Preparación: 10 min. Cocción: 25 min 550 g de batata 2 cebollas amarillas 3 dientes de ajo 1 pastilla de caldo vegetal 1/2 cucharadita de pimienta de cayena 1 cucharadita … Leer más

Receta de Kenzo Dim Sum Rosquillas Chinas al Vapor Tiempo 35 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 35 min Preparación: 15 min. Cocción: 20 min. 5 tazas de harina 2 sobres de polvo de hornear 1 cucharada de aceite 6 cucharadas de azúcar 1 taza de agua 1 cucharada … Leer más

Receta de Espárragos con queso feta Tiempo 20 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 20 min Preparación: 10 min. Cocción: 10 min 500 g de espárragos verdes 200 g de queso feta Albahaca fresca o congelada 3 cucharadas de vinagre balsámico 3 huevos 3 cucharadas de aceite de oliva … Leer más

Receta de Tarta de limoncillo Tiempo 55 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 55 min Preparación: 15 min. Cocción: 40 min 2 cangrejos medianos 1 caja de leche de coco 2 cucharadas de jengibre fresco finamente rallado 1 cucharadita de hierba limón 6 dientes de ajo Pimienta Sal Paso … Leer más