Receta de Pastel de atún y queso de cabra Tiempo 45 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:45 min Preparación 15 min Cocción 30 min 405 g atún en estado silvestre (enlatado) 135 g de queso de cabra Leche (5 + 12 cucharadas) 3 huevos 1 cucharada de crema fresca … Leer más
Receta de Makrouna salsa (pasta tunecina) Tiempo 50 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total:50 min Preparación 10 min Cocción 40 min 2 dientes de ajo 6 cucharadas de aceite 2 cucharadas de pasta de tomate 2 hojas de laurel 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de Ras el Hanout … Leer más
Receta de Pollo con maroilles Tiempo 25 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:25 min Preparación 5 min Cocción 20 min 4 chuletas de pollo 200 g de maroilles (queso del norte de Francia de sabor muy fuerte) 30 cl de nata fresca Curry (opcional) Pimienta Sal Paso 1 Cocina … Leer más
Receta de Asado de ternera a fuego lento Tiempo 2h45 Personas 8 Ingredientes Para Nº Personas 8 Preparación Imprimir Tiempo Total:2h45 Preparación 15 min Cocción 2h30 1 ternera asada en la casi nuez 2 cebollas 4 dientes de ajo 4 tomates 2 zanahorias 1 kg de rata de patata 8 champiñones 30 g de mantequilla … Leer más
Receta de Pizza de verduras Tiempo 50 min Personas 1 Ingredientes Para Nº Personas 1 Preparación Imprimir Tiempo Total:50 min Preparación 30 min Cocción 20 min 250 g de harina 1 bolsa de levadura de panadería 5 cucharadas de aceite de oliva 2 pizcas de sal gruesa 12,5 cl de agua Paso 1 Preparar la … Leer más
Receta de Feijoada (cassoulet portugués) Tiempo 1h45 Personas 5 Ingredientes Para Nº Personas 5 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h45 Preparación 30 min Cocción 1h15 500 g de frijoles rojos secos 5 salchichas ahumadas 1 chorizo bastante fuerte 5 rebanadas gruesas de tocino ahumado 2 carne de res (o cualquier otra pieza con un largo tiempo de … Leer más
Receta de Lubina en corteza salada Tiempo 1 h Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total:1 h Preparación 15 min Cocción 45 min 2,5 kg de lubina (¡¡¡¡¡¡¡¡¡idealmente salvaje capturada por un sedal!!!!!!!) Hinojo Perejil Cilantro Tomillo Laurier 2.5 kg de sal gruesa 1 limón Perejil fresco 150 g de mantequilla … Leer más
Receta de Brocheta de cordero Tiempo 21 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:21 min Preparación 15 min Cocción 6 min 750 g de pierna de cordero deshuesada 1 cebolla rallada 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de comino molido 2 cucharadas de perejil de hoja plana picado 6 cl … Leer más
Receta de Kamounia: guiso de ternera tunecino Tiempo 2h15 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:2h15 Preparación 15 min Cocción 2 h 800 g de carne de res 400 g de frijoles blancos remojados durante 1 noche 1 cucharada de comino (ligeramente abovedado) 2 cebollas medianas 4 dientes de ajo 25 … Leer más
Receta de Hamburguesa Sun Tiempo 10 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:10 min Preparación 10 min Cocción 2 tomates corazón de res 280 g atún en estado salvaje 1 abogado 1 Bola de mozzarella 20 aceitunas verdes sin hueso 1 chalote 1 manojo de cebollinos 80 g de queso … Leer más