Palets con lentes perfumadas

Ingredientes

• 200
  g de espinacas picadas congeladas;
• 1
  lentejas enlatadas (400 g);
• 2
  huevos
• 125
  g de avena

1. Paso 1

   Calentar la espinaca congelada y dejar evaporar la mayor cantidad de humedad posible.

2. Paso 2

   Escurrir las lentejas.

3. Paso 3

   Encienda la parrilla del horno y cubra la parrilla con papel de aluminio.

4. Paso 4

   En un bol mezclar las lentejas, las espinacas, el sabor elegido, los huevos enteros y la avena. Sazone con sal y pimienta. La masa debe ser consistente.

5. Paso 5

   Con una cuchara grande, forme discos con las manos.

6. Paso 6

   Engrasar ligeramente cada lado de estos discos con aceite de oliva.

7. Paso 7

   Coloque estos discos en la rejilla cubierta con papel de aluminio.

8. Paso 8

   Ase los palets durante 5 minutos por cada lado. Los discos deben adquirir un color dorado.