Pan de cabra, especias e higos secos

Ingredientes

• 100
  ml de agua tibia
• 4
  cucharadas de yogur
• 1
  cucharada de aceite
• 1
  cucharadita de sal
• 1
  cucharadita de canela en polvo
• 1
  cucharadita de jengibre en polvo
• 1/2
  queso de cabra fresco
• 6
  higos secos cortados en tiras
• 300
  g de harina
• 1
  cucharadita de levadura de panadería
• 2
  cucharaditas de miel
• 1
  cucharadita de azúcar en polvo

1. Paso 1

   en máquina de pan : poner todos los ingredientes en orden y luego iniciar el programa de dulces para un pan de 750g , acabado oscuro.

2. Paso 2

   A mano: mezclar todos los ingredientes en un bol, luego poner la masa en una película de comida aceitada cerca de una fuente de calor.

3. Paso 3

   Espere a que la masa suba y precaliente una bandeja para hornear en el horno a 240°

.

4. Paso 4

   hacer una bola y esperar otra vez a que la masa suba.

5. Paso 5

   Hornee y deje cocinar de 25 a 30 minutos.