Pan de plátano y nuez

Ingredientes

• 250
  g de harina
• 125
  g de mantequilla
• 125
  g de azúcar
• 2
  huevos
• 75
  g de nueces picadas
• 3
  plátanos
• 1
  sobre de levadura
• 1
  cucharadita de canela

1. Paso 1

   Trabaja la mantequilla y la azúcar con los dedos hasta que estén cremosos.

2. Paso 2

   Añada los huevos batidos y luego los plátanos cortados en rodajas (se aplastarán a medida que avance la mezcla). Añada la harina con la levadura y el canela . Ponga las nueces picadas dentro.

3. Paso 3

   Verter la masa en un molde con mantequilla a torta y hornear en un horno precalentado a 180°C durante 1h a 1h15.