Pan sin gluten con máquina de pan

Ingredientes

• 50
  g de harina de alforfón
• 50
  g de harina de arroz
• 400
  g de harina de pan especial de Schar (panel de mezcla) que se encuentra en las tiendas de productos orgánicos
• 500
  ml de agua tibia
• 1
  una pizca de sal
• 2
  cucharadas de aceite de oliva de sabor ideal (mandarina, albahaca, bergamota u otro………)
• 1
  paquete de levadura sin gluten (hay algunos en el paquete de harina Schar)
• 1
  puñado de semillas de ajonjolí tostadas
• 1
  un puñado de semillas de calabaza

1. Paso 1

   Coloque el agua, el aceite, sal en el molde, luego las harinas.

2. Paso 2

   Añadir la levadura mezclada con una pequeña cantidad de agua tibia, luego las semillas.

3. Paso 3

   Colocar el molde en la máquina a pain en el programa «pan sin gluten».

4. Paso 4

   Deje que la máquina haga el resto!

5. Paso 5

   El pan es leudado, ligero, fragante, con una miga muy ligera.