Panes Solares

Ingredientes

• 425
  g de salsa boloñesa (1 frasco o casera)
• 1
  calabacín bastante largo
• 1
  berenjena bastante larga
• 370
  g de mozzarella (2 bolas)
• 1
  una pizca de albahaca
• 1
  cucharada de aceite de oliva
• 1
  una pizca de sal
• 1
  una pizca de pimienta

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Pelar y lavar las verduras.

3. Paso 3

   Cortarlas en rodajas bastante gruesas a lo largo y colocarlas en un plato.

4. Paso 4

   Con una cucharada, cubra las verduras con salsa boloñesa .

5. Paso 5

   Cortar la mozzarella en trozos medianos y espolvorear los tartines con cubos de mozzarella.

6. Paso 6

   Cubrir con albahaca , sal, pepper y una llovizna de aceite de oliva.

7. Paso 7

   Colocar en el horno durante 20 minutos y disfrutar con la carne.