Panqueques con caramelo de naranja

Ingredientes

• 250
  g de harina
• 15
  cl de leche
• 15
  cl de cerveza
• 2
  huevos
• 1
  una pizca de sal
• 30
  g de mantequilla derretida
• 1
  cucharada de la abuela
• 20
  terrones de azúcar
• 1
  cucharadita de mantequilla
• 
  Naranja

1. Paso 1

   Mezclar la harina con la leche, la cerveza, huevos , sal, mantequilla derretida y una pizca de sal, para obtener una masa suave y sin grumos. Deje reposar durante 1 hora.

2. Paso 2

   Cocer las crêpes en una sartén con mantequilla y reservarlas en un plato caliente.

3. Paso 3

   En una cacerola, derretir los terrones de azúcar con 2 cucharadas de agua hasta obtener un caramelo dorado caramelo.

4. Paso 4

   Añadir la cucharadita de mantequilla, el zumo de un naranja , mezclar bien y dejar espesar.

5. Paso 5

   Doblar los panqueques en 4 y cubrirlos con caramelo de naranja.

6. Paso 6

   Disfrútalo inmediatamente.