papas campesinas gratinadas

Ingredientes

• 5
  patatas viejas
• 2
  cebollas
• 
  Ajo
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Laurier
• 
  Romero
• 
  Salvia
• 1/2
  nabo
• 
  Cubo de caldo

1. Paso 1

   Corte en rodajas muy finas 5 patatas viejas grandes; corte en rodajas las 2 cebollas .

2. Paso 2

   Mezclar en una gran pezuña de plato frotada con ail y navet las patatas, las cebollas, 5 dientes de ajo cortados en 2, una pequeña rama de salvia, una rama de romero deshojada, 2 hojas de laurel cortadas en 2, pepper . Rocíe con aceite de oliva.

3. Paso 3

   Cubrir con caldo caliente. Hornear a 200°C durante una hora y media, hasta que el líquido se absorba completamente.