Papillote de pollo con mostaza (receta dietética)

Ingredientes

• 2
  chuletas de pollo
• 1/2
  cebolla
• 
  Mostaza
• 1
  cucharada de aceitunas (negras y verdes)
• 1
  tomate
• 
  Hierbas de Provenza
• 
  Perejil
• 
  Aceite de oliva
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Corte la mitad del tomate en rodajas y colóquelas en el centro de una hoja de aluminio.

2. Paso 2

   Pintar las escalopas con mostaza y colocarlas sobre los tomates.

3. Paso 3

   Cubrirlos con el resto del tomate en rodajas.

4. Paso 4

   Corte trozos pequeños de aceitunas (verdes y negras), corte la cebolla en rodajas cebolla .

5. Paso 5

   Añadir un chorrito de aceite de oliva y sazonar con hierbas provenzales, persil , sal y pepper .

6. Paso 6

   Cerrar los papillotes y hornear en horno caliente (180°C) de 20 a 25 minutos.